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本文目錄一覽：
- 1、河南正宗的十大特產
- 2、河南特色農產品有哪些
- 3、河南特產有哪些？
河南正宗的十大特產
河南正宗的十大特產如下：
1、新鄭大棗：又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。
2、開封花生：是開封的名優產品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史，開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因此，這里的花生產量高，質量好，以致使開封成為九州馳名的“花生王國”。
3、鄭州黃河鯉魚：為農產品地理標志產品，是河南省鄭州市黃河河段特產。鯉魚有很多種，比如紅鯉、團鯉、草鯉、荷色鯉、錦鯉、火鯉、荷包鯉等，自古以來即為民間喜慶各種宴席所不可缺少的佳肴。
4、登封芥菜：為農產品地理標志產品，產于河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區。登封芥菜個頭圓潤，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，水份充足。
5、鄭州櫻桃溝櫻桃：為農產品地理標志產品，不僅成熟早，產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。櫻桃營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高。
6、大隗牛肉：新密市大隗鎮五香牛肉，歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點，食時氣息芳香、余味悠長，確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創始人馬玉順，又經幾代人研制，配方獨特、味道出眾，顧客食后贊不絕口，在中州大地享有盛名。
7、汴梁西瓜：是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷中外，其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口，民間素有“肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮”之諺語。因開封古稱“汴梁”，萬事故開封一帶生產的西瓜都叫“汴梁西瓜”。
8、尉氏青豆：又稱尉青豆，產于開封市下轄的尉氏縣，簡稱尉青，種植歷史悠久，弛名中外，是久負盛名的農特產品。食材功效：尉氏青豆的用途很廣，既可作烹飪用的配料，又是制作各種豆制品的理想原料。
9、中牟大白蒜：為地理標志保護產品，產于河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優良，營養豐富，肉粘味香，辣味適中，有較高的營養價值，并以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點也備受國內外客商青睞。
10、蘭考豆腐乳：始創于明朝萬歷年間，距今已有40余年的歷史最初是由蘭陽縣（今蘭考縣）城西街“崔福興醬菜園”制作，蘭考豆腐乳醬紅透明、細膩粘軟，咸中透香，香中透甜。富含蛋白質、脂肪、氨基酸與多種維生素。
河南特色農產品有哪些
1、開封西瓜
開封西瓜俗稱汴梁西瓜，是開封的傳統特產，馳名古今中外，暢銷神舟大地，有汴梁西瓜甲天下之稱。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。產地主要集中在開封縣、通許縣和尉氏縣，面積約1.4萬畝。主要品種有汴早露、開雜二號、翠寶五號京欣一號等。
2、新鄭大棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而 新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。
3、原陽大米
原陽大米，河南省原陽縣特產，中國國家地理標志產品。
原陽大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高。是河南省最早獲得綠色食品認證并出口創匯的原糧之一，多次獲得國際和國家級金獎，被列入全國名優特產名錄、中原特產名片，有“中國第一米”之稱。
4、中牟大蒜
中牟大蒜不僅以其品質優良，營養豐富，肉粘味香，辣味適中的特點和較高的藥用價值，營養價值享譽中外，還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點備受國內外客商青睞 出口合格率高達94%，出口量占全國總量的70%以上。
5、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市_河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
6、西峽獼猴桃
西峽獼猴桃，河南省西峽縣特產，中國國家地理標志產品。
西峽獼猴桃口感好，維生素C含量高。西峽地處溫帶和亞熱帶交界區，是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區，也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區，獨特的氣候條件，使西峽所產獼猴桃內在品質優良，西峽獼猴桃產品榮獲“中國優質農產品金獎”；中國獼猴桃優良品種獎；中國昆明世界園藝博覽會金獎等榮譽，產品也通過多項國際及中國國內的認證。
擴展資料：
河南省，簡稱豫，中華人民共和國省級行政區。省會鄭州，位于中國中部，河南界于北緯31°23'-36°22'，東經110°21'-116°39'之間，東接安徽、山東，北界河北、山西，西連陜西，南臨湖北，河南省總面積16.7萬平方公里。
河南地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。
參考資料：百度百科-河南
河南特產有哪些？
1、新鄭紅棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人民青睞。
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2、少林寺素餅，是河南鄭州市的特產之一，它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作，所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖，不含脂肪，口感香酥濃郁。
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3、開封桶子雞，是河南省開封市的一道傳統特色名菜，屬于豫菜。它選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香等特點而出名。
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4、嵩縣銀杏，是河南省洛陽市嵩縣特產，全國農產品地理標志。嵩縣銀杏種核充實，兩側具有明顯棱；種殼潔凈光亮；種仁飽滿，用手指捺開裂.無汁液流出；內種皮紙質細薄，熱水燙后易剝。
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5、郟縣紅牛，原產于河南省郟縣，是我國著名的役肉兼用型地方優良黃牛品種，其毛色多呈紅色，故而得名。是我國八大良種黃牛品種之一。郟縣紅牛具有體格大，體質結實，結構勻稱，肌肉豐滿，耐粗飼，適應性強，肉質細嫩，遺傳性穩定等特點。
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6、魯山五里嶺酥梨，河南平頂山市特產，國家農產品地理標志產品。五里嶺酥梨果實呈倒卵圓形，果面光亮，蠟質厚，陽面紅暈，肉質細膩，石細胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜，深受廣大消費者喜愛。
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7、道口燒雞，是由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制的傳統名菜，中國著名特產。它用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，成品色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。
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8、淇河鯽魚，產于豫北的鶴壁地區，為淇河著名特產之一，列為鶴壁三珍之首。 而淇河鯽魚背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚背寬厚，體態豐滿，俗稱“雙脊魚”。這種魚體形奇特，味道鮮美，營養豐富。
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9、輝縣山楂，為河南新鄉市特產，中國地理標志農產品。輝縣山楂具有果實渾圓、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型特征。適宜鮮食和深加工制品等。
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10、懷慶府驢肉，為河南特色小吃。懷府鬧湯驢肉最早起源于河南焦作沁陽城內一條很不出名的小巷。懷慶驢飼養上不用任何激素和添加劑，懷府驢肉在制作過程中也從不用任何化學劑，當屬純綠色食品。這也是懷府驢肉享譽大江南北的重要因素。
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11、南樂西邵紅杏，是河南省濮陽市南樂縣西邵鄉的特產。西邵大部為黃河故道，舊時沙丘連綿，果園成片，農村多種植杏樹。其歷史悠久，品種亦多，具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等土地。
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12、襄城紅薯，河南省許昌市特產，中國國家地理標志產品。襄城紅薯薯皮光滑，色澤鮮亮，有紅、黃等顏色，呈橢圓形或紡錘形，外形勻稱。襄城紅薯粗纖維少，鮮食味甘，熟食味濃，質地細膩，口感綿軟甘甜。
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13、臨穎玉皇大蒜，河南漯河市臨穎縣特產。臨穎縣皇帝廟鄉素有“蒜鄉”之稱，區域內2萬余畝“玉皇”大蒜全部按照無公害農產品標準生產，本地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素。所產大蒜品質獨特，尤以蒜香濃郁，辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而聞名。
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14、靈寶香菇，是河南三門峽特產和靈寶特產,農產品地理標志產品?！办`寶香菇”以蘋果剪枝木屑為主要生產原料，采取仿野生狀態栽培模式，所產菇品質量上乘，菇形圓整美觀，深受市場青睞。
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15、桐河桐蛋，是河南南陽特產和唐河縣特產。桐蛋，元、明、清、時已成為宮庭貢品。因桐河流經唐河縣桐河鄉這一河段的蛋鴨所產的優質甜蛋，個大皮薄，蛋形美觀。經過復雜工藝腌漬后，味香可口、余香不盡，稱之為“桐蛋”。
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16、商邱金筍，是河南商丘特產。商邱金筍又名：胡蘿卜、胡蘆菔、丁香蘿卜、紅蘆菔、紅蘿卜。其特點：大紅胡蘿卜水分多，甜味濃，生、熟食均可。紫紅色胡蘿卜的優點是：質地優良，有藥味，個大，產量高，橙黃色胡蘿卜的優點是：水分少，質地細密，適合配制不同色彩的醬小菜。
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17、固始甲魚，為河南信陽市特產，農產品地理標志產品。固始甲魚體色潤澤，膠質豐富，裙邊厚實富有彈性，伸展平直，寬度達甲魚自身寬度的三分之一以上，其富含人體必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理機能的硒、鋅、動物膠等。
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18、鹿邑西芹，是河南周口特產和鹿邑縣特產，西芹不僅甜脆可口，色鮮味美，食用方式也靈活多樣，是冬春市場供應的主要蔬菜品種，而且營養豐富。
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19、確山板栗，為河南駐馬店市確山縣特產，地理標志保護產品。確山板栗簡稱“確栗”，以個大、粒飽、味鮮著稱，歷來受到各地果業的重視。
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20、濟源土饃，是河南濟源王屋山區的特產,其特點是顏色呈現微黃,香氣濃郁,口感好,外酥里軟,回味無窮。
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此外，河南還有花生糕、年畫、汴繡、官瓷、唐三彩、青銅器、宮燈、魯山張良姜、寶豐酒、老廟牛肉、安陽燎花、狗皮膏藥、邵原蘋果、王屋黑李、大湖老酒、衛輝衛紅花、懷山藥、懷菊花、華龍小尖椒、景家麻花等特產。
